BAHAN - BAHAN :
1/2 Ekor Ayam (digoreng terlebih dahulu)
6 Biji Bawang Merah (dihiris nipis - nipis)
1 Labu Bwang Putih (dihiris nipis - nipis)
3 Inci Halia (dihiris nipis - nipis)
2 Senduk Cili Boh
6 Tangkai Daun Kari
1 Sudu Gula
Kicap Manis Cap Kipas Udang
Garam Secukup Rasa
CARA - CARA :
1. Tumis bahan - bahan yang di hiris tadi sehingga naik bau.
2. Kemudiaan masukkan cili bos dan biarkan masak sehingga betul - betul garing.
3. Masukkan pula daun kari, sekiranya terlalu kering tambahkan sedikit air dan biarkan seketika supaya daun kari tersebut menjadi lembik/masak.
4. Setelah itu bolahlah masukkan ayam yang telah digoreng terdahulu tadi.
5. Akhir sekali masukkan garam, gula dan kicap, gaul sehingga rata dan sebati.
6. Siap untuk dihidang.
SELAMAT MENCUBA =)
Ada ape - ape pertanyaan?
No comments:
Post a Comment