PAPRIK SOTONG

BAHAN - BAHAN

300 gram sotong

3 ulas bawang merah (dikisar)

4 ulas bawang putih (dikisar)

1.5 cm halia (dikisar)

3 sudu cili boh

2 helai daun limau purut

5-6 cili padi (diketuk)

Carrot

Bunga kobis

Kacang panjang

Sos tiram

Kicap

Garam & gula secukup rasa

CARA - CARA

1 ) Tumis bawang merah, bawang putih & halia sehingga naik bau. Lepas tu masukkan cili boh, biar sampai garing.

2) Masukkan sotong, biar sotong sampai betul - betul masak. Kemudian masukkan pula cili padi, garam, gula, sos tiram & kicap. Sekiranya terlalu kering, boleh letakkan sedikit air.

3) Akhir sekali baru masukkan daun limau purut, carot, bunga kobis & kacang panjang.

4) Gaul sehingga sebati.

SELAMAT MENCUBA =)

Ada ape - ape pertanyaan??